Podcast Gezond Gesprek: masterclass voedselallergie

Hoe komt het dat steeds meer mensen allergisch voor voeding zijn? Wat is het beste dieet bij een voedselallergie? En waarom spelen bacteriën een belangrijke rol bij de behandeling? Deze aflevering van Gezond Gesprek is een ware ‘masterclass’ over voedselallergie.

Wetenschapper en diëtist dr. Berber Vlieg-Boerstra, behandelt al ruim 35 jaar patiënten met een allergie en doet ook wetenschappelijk onderzoek naar dit onderwerp. Luister deze aflevering en u hoort de nieuwste inzichten en doorbraken – maar ook wat we nog niet weten over allergie.

Gezond Gesprek wordt gepresenteerd door Karine Hoenderdos en geproduceerd door Jonne Seriese, namens Dag en Nacht Media. De tune is van The Yearlings.

Auteur: Karine Hoenderdos

Bron: PlusOnline